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基于UPLC-QTOF MS的食品接触用回收PET中非挥发性有机物的非靶向筛查

摘要:

采用超高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱技术(UPLC-QTOF MS)对经初步清洗后的回收聚对苯二甲酸乙二醇酯(rPET)瓶片中潜在的非挥发性有机物进行非靶向筛查,并考察了不同沉淀溶剂、去除溶剂方式、测试样品量等前处理方法,以及不同测试方法、流动相及洗脱剂梯度等条件对rPET瓶片中非挥发性有机物测定的影响。研究结果显示:以0.2 g的rPET瓶片溶于10 mL六氟异丙醇中,20 mL甲醇作为沉淀溶剂、氮吹去除溶剂的前处理方式,以甲醇-0.1%甲酸水体系作为流动相梯度洗脱,采用数据依赖型采集(DDA)模式进行测试。此时获得方法的回收率为66.0%~80.4%,相对标准偏差(RSD)均不高于5.1%,表现出较好的稳定性和可重复性。采用质谱数据库和二级谱图定性,通过结构类似的化合物进行半定量,rPET瓶片中共检出30种非挥发性有机化合物,含量范围为0.038~4.92 mg/kg。检出物质包括环状和线型寡聚物、助剂副产物或降解产物和污染物等非有意添加物27种,其余3种可能是有意添加物。利用建立的非靶向筛查方法以及主成分分析(PCA)对两个不同地域厂家的24种rPET瓶片(rPET C和rPET N)进行检测,结果显示两组样品在正离子模式下有明显差异,检出差异物质15种;负离子模式下差异不明显。表明同类型但不同来源的rPET瓶片具有不同的差异物质。研究表明,所建立的UPLC-QTOF MS筛查方法具有准确可靠、简单、快速等优点,可有效用于食品接触rPET中非挥发性有机物的分析及安全评价工作。 

关键词: 回收聚对苯二甲酸乙二醇酯(rPET);超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法(UPLC-QTOF MS);非有意添加物;非靶向筛查;

作者: 董犇1吴学峰1郝天英2李丹1曾莹1吴思亮1寇筱雪1黎梓城1陈胜1,3林勤保2,3钟怀宁1,3郑建国1

作者单位: 1. 广州海关技术中心国家食品接触材料检测重点实验室(广东)2. 暨南大学包装工程研究所广东普通高校产品包装与物流重点实验室3. 中国食品接触材料可持续发展工作组

刊名: 《分析测试学报》

Journal: Journal of Instrumental Analysis

年,卷(期): 2021, (11)

在线出版日期: 2021年11月25日

页数: 8

页码: 1545-1552