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摘要:
建立了表面增强拉曼/主成分分析快速筛查食品接触材料中4种多环芳烃的分析方法。采用纳米银溶胶作为增强基底,碘化钾为絮凝剂,实现了4种多环芳烃(芘、荧蒽、苯并[b]荧蒽、苯并[k]荧蒽)的表面增强拉曼分析。针对食品接触材料中4种多环芳烃拉曼谱峰重叠难以鉴别区分的问题,采用主成分分析法分别对同浓度多环芳烃、不同浓度多环芳烃以及多环芳烃混合样品进行分析。结果表明,4种多环芳烃均可得到较好的鉴别。该方法成功用于食品接触材料迁移液中4种多环芳烃的快速筛查。
关键词: 表面增强拉曼光谱;主成分分析;食品接触材料;多环芳烃;快速筛查;
作者: 葛琨,何致峰,林佳娜,胡玉玲,李攻科,
作者单位: 中山大学化学学院
刊名: 《分析测试学报》
Journal: Journal of Instrumental Analysis
年,卷(期): 2021, (11)
在线出版日期: 2021年11月25日
页数: 8
页码: 1588-1595