作者：张建铎, 杨文武, 向海英, 曾婉俐, 宋春满, 杨叶昆, 李雪梅
作者单位：云南中烟工业有限责任公司技术中心, 云南 昆明 650106
关键词：爆珠;着色剂;超高效液相色谱-串联质谱
摘要：
为检测卷烟爆珠中7种水溶性着色剂含量，建立超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS-MS）同时分析爆珠中柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、赤藓红、诱惑红、亮蓝含量的检测方法。爆珠样品用水匀浆提取，再用正己烷除去有机杂质，水相经0.22 μm滤膜过滤后进样分析。以Waters BEH色谱柱为分析柱，甲醇和10 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱，采用超高效液相色谱-串联质谱在正负两种电离模式下多反应监测模式（MRM）分析，外标法定量。7种着色剂的线性范围介于0.005 ~0.5 μg/mL，相关系数均大于0.99，3个水平加标平均回收率为85.2%~105%，相对标准偏差为2.1%~4.6%，方法定量限在0.4~5.0 μg/g。该方法灵敏、准确，适用于爆珠中7种着色剂的含量分析。
Determination of seven colorants in cigarette breakable capsule by ultra-high performance liquid chromatograph-tandem mass spectrometry
ZHANG Jianduo, YANG Wenwu, XIANG Haiying, ZENG Wanli, SONG Chunman, YANG Yekun, LI Xuemei
Technology Center of China Tobacco Yunnan Industrial Co., Ltd., Kunming 650106, China
Abstract: To detect seven kinds of water-soluble colorant in cigarette breakable capsule, a method was developed for determination tartrazine, amaranth, ponceau, sunset yellow, allura red, brilliant blue and erythrosine by ultra-high performance liquid chromatograph-tandem mass spectrometry. The samples were extracted by homogenate with water, removed organic impurity with hexane, and injected after filter with 0.22 μm. Waters BEH column was selected as analysis column with methanol and 10 mmo/L ammonium acetate aqueous solution as mobile. MRM with ESI+ and ESI-mode was used to analyze sample by ultra-high performance-tandem mass spectrometry. The results showed that average recoveries of 7 colorants were in the range of 85.2%-105% with relative standard deviation of 2.1%-4.6%. The linear range were 0.005 -0.5 μg/mL, correlation coefficients were all greater than 0.99, and the limit of quantitation were 0.4 -5.0 μg/g. The method is sensitive and suitable for the analysis of 7 colorants in breakable capsule.
Keywords: breakable capsule;colorants;ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
2019, 45(6):77-80,108 收稿日期: 2019-01-11;收到修改稿日期: 2019-02-21
基金项目: 中国烟草总公司标准预研项目（2016QB007）
作者简介: 张建铎(1992-),男,山东德州市人,助理研究员,硕士,研究方向为仪器分析
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