作者：李常雄, 邹海民, 杨晓松, 文君

作者单位：成都市疾病预防控制中心, 四川 成都 610041

关键词：松茸;金属元素;微波消解;电感耦合等离子体发射光谱法

摘要：

建立松茸中钾、钠、铝、锰、锌、铜、铁、钙、镁的微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定方法。样品采用3 mL硝酸和2 mL过氧化氢作为消化液，微波消解后，用电感耦合等离子体发射光谱法进行测定。结果表明：各元素线性范围为钠0~2.00 μg/mL，钾0~100.00 μg/mL，铝、锰、锌、铜、铁、钙、镁均为0~5.00 μg/mL，平均回收率在94.14%~102.30%之间，相对标准偏差（RSD）为0.23%~3.21%范围，检出限为0.33~5.25 mg/kg，定量限为1.10~17.50 mg/kg。测得四川省6个主产区松茸中钾、钠、铝、锰、锌、铜、铁、钙、镁的含量范围分别为21~35 g/kg、42.1~117 mg/kg，183~1210 mg/kg，10.2~91.8 mg/kg，23.1~69.5 mg/kg，21.6~37.2 mg/kg，159~1 174 mg/kg，51.2~349 mg/kg，441~740 mg/kg。该方法简便、快速、准确，适用于松茸中上述9种元素的同时测定。

Determination of nine metallic elements in tricholoma matsutake by microwave digestion-inductively coupled plasma atomic emission spectrometry
LI Changxiong, ZOU Haimin, YANG Xiaosong, WEN Jun
Chengdu Center for Disease Control and Prevention, Chengdu 610041, China
Abstract: A method for the determination of K、Na、Al、Mn、Zn、Cu、Fe、Ca、Mg in tricholoma matsutake by microwave digestion-inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES) was established.The samples were digested with 3 mL nitric acid and 2 mL hydrogen peroxide,and then determined by ICP-AES. The results showed that the linear range of Na was 0-2.00 μg/mL,K was 0-100.00 μg/mL, Al, Mn, Zn, Cu, Fe, Ca and Mg were 0-5.00 μg/mL.The average recoveries for all elements ranged from 94.14%-102.3%. The relative standard deviation ranged (RSD) ranged from 0.23% to 3.21%, the detection limit were 0.33-5.25 mg/kg, and the quantitative limit were 1.10-17.50 mg/kg.The contents of K、Na、Al、Mn、Zn、Cu、Fe、Ca、Mg in tricholoma matsutake from six main producing areas in Sichuan province were determined in the range of 21-35 g/kg, 42.1-117 mg/kg, 183-1210 mg/kg, 10.2-91.8 mg/kg, 23.1-69.5 mg/kg, 21.6-37.2 mg/kg, 159-1174 mg/kg, 51.2-349 mg/kg, 441-740 mg/kg, respectively.This method is simple, rapid, accuracy and suitable for the simultaneous determination of the above nine elements in tricholoma matsutake.
Keywords: tricholoma matsutake;metallic element;microwave digestion;inductively coupled plasma atomic emission spectrometry
2019, 45(10):66-70  收稿日期: 2019-03-25;收到修改稿日期: 2019-05-06
基金项目: 成都市疾病预防控制中心2019年重点科研项目（20190102）；2018年普及应用项目（20180208）
作者简介: 李常雄(1985-),男,重庆市人,硕士,主要从事理化检验分析工作
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