作者：王 超1， 刘艺琳2， 杨 凯1， 徐玮杰1， 汤朝起1， 陈 斌1， 李军会2
作者单位：1. 上海烟草集团有限责任公司，上海 200082; 2. 中国农业大学信息与电气工程学院，北京 100083
关键词：烤烟; 等级质量; 化学指标; 糖氮比
摘要：
为客观、稳定的评价烤烟等级质量，该文以 2017-2018 年全国 14 个省市的烟叶样品为试验材料，以近红外光 谱技术快速检测得到的主要化学成分为基础，以外观特征进行分类后的等级作为参照，探究糖氮比、烟碱、氮碱比等 关键化学指标与烤烟外观等级质量的关系。结果表明：糖氮比、烟碱、氮碱比与等级质量存在非线性关系；并应用对 勾、二次型等非线性分段拟合函数和加权求和的方法，综合糖氮比、烟碱、氮碱比建立基于化学成分的烤烟等级质量 评价方法，并验证在烟碱值适中时，糖氮比值越高烤烟等级质量越好的规律。实验表明该文提出的方法模型具有较 好稳定性。因此，应用近红外快速检测技术得到的主要关键化学指标可以实现烤烟等级质量客观、稳定的分析 评价。
